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包子机真的好用吗?

作者:包子机
发表时间:2015-09-09 10:16
导读:包子机真的好用吗?包子机做出来的包子口感怎么样?从客观角度来讲包子机做包子还是比较好用的,不过网上也有人说包子机不好用,那是为什么呢?其实是一些用户概念模糊,有的把不适用当成不好用,有的把速度快接受不了的当成不好用,主要有一下几点: 第一、比如产量没有这

  包(bao)子机(ji)(ji)真(zhen)的(de)好(hao)(hao)用(yong)(yong)(yong)吗?包(bao)子机(ji)(ji)做(zuo)出来(lai)(lai)的(de)包(bao)子口(kou)感怎么(me)样?从客观角(jiao)度来(lai)(lai)讲包(bao)子机(ji)(ji)做(zuo)包(bao)子还是(shi)比(bi)较好(hao)(hao)用(yong)(yong)(yong)的(de),不(bu)(bu)过(guo)网上(shang)也有(you)人说包(bao)子机(ji)(ji)不(bu)(bu)好(hao)(hao)用(yong)(yong)(yong),那是(shi)为什(shen)么(me)呢(ni)?其实(shi)是(shi)一些用(yong)(yong)(yong)户概念模糊,有(you)的(de)把(ba)不(bu)(bu)适用(yong)(yong)(yong)当成不(bu)(bu)好(hao)(hao)用(yong)(yong)(yong),有(you)的(de)把(ba)速度快接受不(bu)(bu)了的(de)当成不(bu)(bu)好(hao)(hao)用(yong)(yong)(yong),主要有(you)一下几(ji)点(dian):

  第一(yi)、比如(ru)产(chan)量没有(you)这(zhei)么大只是听一(yi)些宣传而(er)不考(kao)虑实际情况采购(gou)了(le)包子机(ji),这(zhei)样一(yi)来不仅花了(le)冤(yuan)枉钱而(er)且使得包子机(ji)闲置。

  第二、面点工艺的区别,有的用户之前可能是使用的传统的面点工艺,但是考虑到包子产量方面不得不修改面点工艺而导致有些不适应,像这种情况建议在购机之前提前去包子机厂家那边学习专业的面点工艺,购机之前您可参考一下常见【包子机注意事项】。

  第三、包(bao)子(zi)机(ji)(ji)(ji)(ji)成型(xing)效(xiao)果(guo)(guo)方面,在(zai)采购(gou)包(bao)子(zi)机(ji)(ji)(ji)(ji)之(zhi)(zhi)前(qian)一(yi)(yi)定要跟厂家或者是(shi)(shi)经销(xiao)人员谈好(hao)(hao)制作的(de)包(bao)子(zi)规(gui)格(ge),比(bi)如包(bao)子(zi)的(de)重量,馅(xian)(xian)(xian)料(liao)(liao)的(de)种类(肉馅(xian)(xian)(xian),素馅(xian)(xian)(xian),甜馅(xian)(xian)(xian))等,如果(guo)(guo)在(zai)采购(gou)之(zhi)(zhi)前(qian)没(mei)有沟(gou)通(tong)好(hao)(hao)这些细(xi)节方面的(de)因(yin)素往往也会(hui)导致(zhi)客(ke)户的(de)误(wu)解和厂家处理起问题的(de)困难,因(yin)为做(zuo)(zuo)包(bao)子(zi)的(de)机(ji)(ji)(ji)(ji)型(xing)从目前(qian)市场来(lai)看不止是(shi)(shi)一(yi)(yi)种机(ji)(ji)(ji)(ji)型(xing),一(yi)(yi)般常见(jian)的(de)机(ji)(ji)(ji)(ji)型(xing)主(zhu)要适(shi)合做(zuo)(zuo)小(xiao)笼包(bao),大包(bao)子(zi),通(tong)常适(shi)合的(de)馅(xian)(xian)(xian)料(liao)(liao)是(shi)(shi)一(yi)(yi)些常见(jian)的(de)肉馅(xian)(xian)(xian),素馅(xian)(xian)(xian)。比(bi)如一(yi)(yi)些特殊(shu)馅(xian)(xian)(xian)料(liao)(liao)如:豆腐丁(ding),萝(luo)卜丁(ding),大肉丁(ding),白糖馅(xian)(xian)(xian)料(liao)(liao)就需要特定的(de)机(ji)(ji)(ji)(ji)型(xing)来(lai)制作一(yi)(yi)般使用直供馅(xian)(xian)(xian)的(de)比(bi)较理想。如果(guo)(guo)选错了机(ji)(ji)(ji)(ji)型(xing)而导致(zhi)出馅(xian)(xian)(xian)效(xiao)果(guo)(guo)差,从而导致(zhi)整体成型(xing)效(xiao)果(guo)(guo)差。

多麦全自动(dong)包子机成型效果视频

  包子机好用的原因有其三:

使用包子机的优势

  其一(yi)(yi)、包子(zi)机操作:首先(xian)要在(zai)包子(zi)紧口处和(he)凸轮驱(qu)动(dong)盘处,面轴这(zhei)些(xie)地方涂一(yi)(yi)些(xie)食用油,防(fang)止面粘连。然后(hou)启动(dong)出馅(xian)系统,使输馅(xian)管道里充满馅(xian),保证管道顺畅(chang),停止出馅(xian)系统,启动(dong)出面系统,出来面管之后(hou)再启动(dong)出馅(xian)系统,之后(hou)包子(zi)就随机出来了(le),很简单好用!

  其二、包子机控(kong)制(zhi)方法:启动(dong)出面系统(tong),出来(lai)面管的时候,包子是空心的包子,可以称下(xia)重(zhong)量(liang),然后再包馅,称下(xia)重(zhong)量(liang),经(jing)过多次调试之(zhi)后,选择合适的包子重(zhong)量(liang),定(ding)好数据之(zhi)后,在控(kong)制(zhi)盘上留下(xia)记号(hao),方便长期定(ding)量(liang)操作。

包子机成型效果

  其三(san)、包(bao)(bao)(bao)子(zi)(zi)机制作技(ji)巧:成型的(de)包(bao)(bao)(bao)子(zi)(zi)最(zui)好是(shi)放到(dao)醒发(fa)箱里(li)搁置5-10分(fen)钟(zhong),然后(hou)再上蒸(zheng)(zheng)包(bao)(bao)(bao)箱里(li)蒸(zheng)(zheng),这(zhei)样出(chu)笼(long)屉(ti)的(de)包(bao)(bao)(bao)子(zi)(zi)和(he)人工完全一样,而(er)且(qie)包(bao)(bao)(bao)子(zi)(zi)面色(se)白,蓬松,劲道(dao),否则包(bao)(bao)(bao)子(zi)(zi)面色(se)会发(fa)黄。可以推荐使用醒面箱。没有醒面箱的(de)话,外置10分(fen)钟(zhong)再上蒸(zheng)(zheng)屉(ti),然后(hou)再上蒸(zheng)(zheng)包(bao)(bao)(bao)箱里(li)蒸(zheng)(zheng),这(zhei)样出(chu)笼(long)屉(ti)的(de)包(bao)(bao)(bao)子(zi)(zi)和(he)人工完全一样,而(er)且(qie)包(bao)(bao)(bao)子(zi)(zi)面色(se)白,蓬松,劲道(dao),否则包(bao)(bao)(bao)子(zi)(zi)面色(se)会发(fa)黄。

  通过以上的解答相信(xin)您(nin)肯定对包(bao)(bao)子(zi)机的使(shi)(shi)用(yong)效果(guo)有所了解了吧,如(ru)果(guo)您(nin)是开店产量(liang)够大那(nei)么就可以考虑使(shi)(shi)用(yong)包(bao)(bao)子(zi)机,使(shi)(shi)用(yong)包(bao)(bao)子(zi)机不(bu)仅产量(liang)高(gao)而且成品(pin)质量(liang)高(gao),既节省人(ren)工又降低成本,那(nei)您(nin)觉得使(shi)(shi)用(yong)包(bao)(bao)子(zi)机到底好(hao)不(bu)好(hao)呢?

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